根據國家衛計委消息,最新版的食品接觸材料強制性國家標準即將全面實施,新標準體系涵蓋原輔材料、生產管理和產品檢測等各個環節,將對相關產業產生較大影響。食品接觸材料作為食品安全的重要環節,直接關系到消費者的切身利益,日益受到關注。此次升級將使我國的食品接觸材料監管更好的與國際接軌,也將為消費者健康安全提供更加有力的保障。 食品接觸材料衛生風險屢受關注 近年來,食品接觸材料因安全衛生隱患引發媒體熱議的事件屢屢發生,成為各國監管部門的關注焦點。2016年,歐盟通過RASFF(食品和飼料快速通報系統)
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不同型號的鹵素快速水分測量儀,對于同一樣品的測試總會存在一定的誤差,那么對于這種過大的誤差,我們應該怎么解決呢? 使用鹵素快速水分測量儀測試固體樣品中的水分含量的時候,如果測量的誤差在正常的范圍內,基本就可以排除儀器準確性的懷疑。 用戶在樣品測試的過程中存在的誤差,除了樣品中本身所含有的水分外,應該也還存在著其他揮發性的溶劑。鹵素快速水分測量儀的工作原理是加熱減重法,也就是通過儀器的加熱來減少樣品中所含有的水分,再根據天枰的計算功能,計算出樣品的含水量。 假如樣品中存在著其他的揮發性溶劑,
除了測定樣品的性質,測定的方法,標定物質的選用,取樣方法和進樣量的大小影響測定精度外,還必須注意以下幾個問題,才能保證測定精度。1.由于卡爾費休滴定試劑很容易吸收水分,因此要求滴定劑發送系統的滴定管和滴定池(測量池)等采取較好的密封系統。否則由于吸濕現象造成終點長時間的不穩定和嚴重的誤差。2.卡爾費休試劑的滴定度的大小,根據試液含水量的多少來決定。在測定含水量較大的試液時,卡爾費休試劑的滴定度應該選得大一些,這樣在保證測定精度(<5%)的前提下,可以加快測定速度。但在測定試液含水量較小時,卡爾費
測量水分的儀器在很多領域里都是必備的儀器,畢竟這些領域對水分的要求也是非常嚴格的,所以我們也只要完成了水分的測量工作,才可能在最后完成相應的工作。而對于這個水分的測量來說,我們需要用到的是水分測定儀了。 水分測定儀是一款很實用的儀器,而我們知道無論是對于什么樣的測量儀器來說,在測量的過程里,它都是可能存在著誤差的,而更多的誤差自然的是不利于我們的使用以及工作的,所以我們也就需要考慮如何減小水分測定儀在使用中的誤差問題。 首先是正確使用以及儀器正確操作的問題,儀器的正確使用以及正確的操作還是可
快速水分測定儀因具有攜帶、使用方便,儀器開機后無需等待,即刻測量,快速得到濕度值等優勢,因此應用比較廣泛,但也存在一些不確定因素,有些東西是否可以放入也讓人產生了疑問。1、大豆、咖啡豆可以直接放入分析儀器內測量嗎? 答:豆類品的測量物加熱是從表面開始乾燥,易造成表皮和內部加熱不平均。因此通常以調理用的攪拌器或是製粉機先將試料磨碎后在加以測試。試料的尺寸越小,表面面積越大,越可平均加熱和蒸發水份。 但是必須注意的是磨碎后的樣品因表面面積大,則會吸收周圍的濕度,因此若要測定磨碎后的樣品時,則
隨著科學研究的發展和生產技術的進步水分的定量分析已被列為各類物質理化分析的基本項目之一,作為各類物質的一項重要的質量指標。根據不同形式試樣中的不同水分含量提出了測定水分的不同要求。水分測定可以是工業生產的控制分析,也可是工農業產品的質量簽定;可以從成噸計的產品中測定水分也可在實驗室中僅用數微升試液進行水分分析;可以是含水量達百分之幾至幾十的常量水分分析,也可是含水量僅為百萬分之一以下的痕量水分分析等等。水分分析方法—般可分為兩大類,即物理分析這和化學分析法。經典水分分析方法已逐漸被各種水分分析方
通常,這取決于滴定劑的穩定性及采取何種措施使滴定劑不致接觸到促使其濃度降低的典型污染物質。對碘溶液等光敏度強的滴定劑的常見保護措施是將其儲存在棕色瓶里;對卡氏滴定劑需用分子篩或硅膠保護其免受水分侵擾;而氫氧化鈉等某些強堿則需防止其吸入二氧化碳。可能有人想到標定卡氏試劑的最佳標定物是純水。然而,水不適合作基準物,因為其在稱量時不穩定且分子量也不夠大。另外,如何精確稱量足夠少的水以確保合適的試劑消耗量也是另一個難點。作為純水的替代物,經認證的各種濃度(0.1mg/g(mL)至10mg/g(mL)水)
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除了待測樣品的性質,測定的方法,標定物質的選用,取樣方法和進樣量的大小影響測定精度外,還必須注意以下幾個問題,才能保證測定精度。1.由于卡爾費休滴定試劑很容易吸收水分,因此要求滴定劑發送系統(滴定管和滴定池(測量池)等采取較好的密封系統。否則由于吸濕現象造成終點長時間的不穩定和嚴重的誤差。2. 卡爾費休試劑的滴定度的大小, 根據試液含水量的多少來決定。在測定含水量較大的試液時,卡爾費休試劑的滴定度應該選得大一些,這樣在保證測定精度(<5%=的前提下,可以加快測定速度。但在測定試液含水量較小時,卡
1、本工作站需用到的部分色譜專業術語1.1 色譜圖的有關概念色譜圖:色譜柱流出物通過檢測器系統時所產生的響應信號對時間或者說載氣流出體積的曲線圖色譜峰:色譜柱流出組分通過檢測器系統時所產生響應信號的微分曲線。基線:峰的起點與終點之間所連接的直線峰高:從峰的最大值到峰基線的距離峰寬:在峰兩側拐點處所作切線與峰基線相交兩點之間的距離半峰寬:通過峰高的中點作平等于峰底的直線,此直線與峰兩側相交兩點之間的距離峰面積:峰與峰基線之間的面積1.2 峰處理參數色譜峰檢測、基線漂移的修正、峰起落點的確定、分割分
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1. 做好儀器運行記錄,特別出現故障的時機和現象,以便維修查詢。2. 注意不要損壞儀器外表,特別探頭、按鈕及其連接電纜嚴禁機械損壞,損壞后應立即停止使用。尤其在工作過程中不要隨意關機,養成良好習慣,各種操作完成后再關電源。4. 每一次監護完畢,用干布或紙巾清潔探頭。探頭特別是宮縮壓力探頭注意防潮,用完放置到探頭架上。5. 每一天使用完畢,關掉主機電源,如果使用環境不好,須蓋上防布用干布或紙巾沾一點點酒精擦拭探頭和按鈕以作消毒,注意酒精不能太多以免浸入探頭內部。6. 保持儀器各部分外表面清潔,定期